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新商品のご紹介!

この度!11月11日11時11分に
焙煎度別円すいコーヒーフィルター40枚が発売いたしました!!


☆焙煎度40集合-ブログ用

お買い求めやすい40枚入りの箱入りタイプになっております

浅煎り用 円すい コーヒーフィルターcup1(1杯用)198円(税込)
中深煎り用 円すい コーヒーフィルターcup1(1杯用)198円(税込)
深煎り用 円すい コーヒーフィルターcup1(1杯用)198円(税込)

浅煎り用 円すい コーヒーフィルターcup4(2~4杯用)242円(税込)
中深煎り用 円すい コーヒーフィルターcup4(2~4杯用)242円(税込)
深煎り用 円すい コーヒーフィルターcup4(2~4杯用)242円(税込)


CAFECオンラインショップにてご購入いただけます!
ぜひお試しください

【CAFECオンラインショップ】https://cafec.shop/

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気持ちのいい秋風が吹き渡るころとなりました

10月1日より三洋産業のホームページが
リニューアルいたしました

ネットショップ等もリニューアル予定ですので
どうぞご期待ください

三洋産業ホームページ
https://sanyo-sangyo.co.jp/

CAFEC-COOFFEE-TOOLS.png


コーヒーフィルターペーパーの白色と茶色の違いについて

ここ最近特に暑い日が続いてますね

皆様、熱中症等にお気を付けください

今回はコーヒーフィルターペーパーの白色と茶色の違いについてです

白色のものを漂白、茶色のものを無漂白と呼んでいます。

元々紙というものは木からできている為、本来の色は茶色です。
木のニオイは「リグニン」という成分で、無漂白の場合、大量の水を使用してその成分を取り除いてます。

アロマが大事なスペシャルティコーヒーなどの場合は、
白色のコーヒーフィルターがおすすめかと思います(*^-^*)


飲んだ後も再利用!

今日は久しぶりに晴れて朝からとても気持ちがよかったです

珈琲の粉を靴の消臭代わりに利用するために蒸し暑い中でも飲んでました…
とはいえ夜は少し肌寒いので丁度良かったのですが

コーヒーの抽出で出るかすは、臭いを吸着するので、活性炭よりもアンモニアの脱臭効果が優れているとのこと。
コーヒーかすを日光浴などで乾燥させてから、玄関や靴箱、冷蔵庫など様々な場所に置いて使用できます。

知らない方はぜひやってみてください

皆様いかがお過ごしでしょうか。
気付けばもう半年ですね…

だんだん暑くなってきましたが、それでもホットコーヒーを淹れてしまいます。。

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普段でもイエローのフラワードリッパーを愛用しています!
いつも自社商品のTSUBAME MILLでせっせかと4杯分を手挽きしています…
コーヒー豆を手挽きするのが最初は苦痛だったのですが、
今じゃすっかり慣れてしまってハンドドリップする楽しみの一つになってます

電動ミルのがあっという間に挽けますが、
手でじっくりと挽くからこそより一層コーヒーが美味しく感じます!
苦労の後の一杯は格別です

今回はずっとハンドドリップで淹れたコーヒーを氷にしてみたいなと思っていたので
実際に凍らせてみました…
凍らせたコーヒー氷に牛乳を入れるととても美味しくなりました
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かき氷にしてもいいかもしれないですねっ

夏でもコーヒーを楽しめる工夫をしていきたいと思います(*^~^*)